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愛と情熱の日本酒
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魂をゆさぶる造り酒屋たち
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| 本体価格 | 1,800円
(税込
1,890
円)
送料別
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 2006年2月号掲載 | | 凱陣、奥播磨、十四代……平成の「名酒蔵」は、新しい感性をもつ若き男たちの魂と情熱により、さらなる進歩を続けている。本書は、蔵元めぐり20 年という気鋭の酒ジャーナリストによる、新日本酒創造の苦闘を追った感動のノンフィクション。やはり日本酒はいい！ （田） |
味わい、品質、経営、蔵の全てに人生をかけた若き蔵元たちの魂の酒造りが、日本酒の姿を大きく変えた！新時代の気鋭蔵元による物語。
喜久醉、醸し人九平次、凱陣、王祿、奥播磨、十四代、飛露喜、秋鹿、磯自慢…。蔵元めぐって20年。この酒を飲んで泣いた！気鋭の酒ジャーナリストが綴る愛と涙の平成「名酒蔵」ルポ。
■目次
はじめに
第1話 「喜久醉」青島 孝 ふるさとの米と水で醸す甘露なる一滴
第2話 「醸し人九平次」久野九平治 世界を舞台に闘うデッカイ男の一滴
第3話 「凱陣」丸尾忠 ただ独りで醸す“日本酒”を超えた日本酒
第4話 「王祿」石原丈径 神々の故郷、出雲で挑む魂の酒造り
第5話 「奥播磨」下村裕昭 大人の色気漂う燻し銀の名酒
第6話 「十四代」高木顕統 日本酒新時代の誉れ高きプリンス
第7話 「飛露喜」廣木健司 若々しさ漲る次世代型の味わい
第8話 「秋鹿」奥 裕明 米からの「一貫造り」が生む稀代の食中酒
第9話 「磯自慢」寺岡洋司 輝き続ける日本酒界永遠のスター
蔵元の情熱を味わうこの一献── シーンと料理で選ぶ100本
旨い日本酒は、この酒販店で買える── 著者推薦の酒販店リスト・全国版
あとがき
参考文献
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【内容情報】（「BOOK」データベースより）
旨い酒にはドラマがある。心を熱くする物語がある。蔵元を巡って２０年、気鋭の酒ジャーナリストが綴る魂を込めて醸す男たちの、愛と涙のルポルタージュ。
【目次】（「BOOK」データベースより）
第１話 「喜久醉」青島孝―ふるさとの米と水で醸す甘露なる一滴／第２話 「醸し人九平次」久野九平治―世界を舞台に闘うデッカイ男の一滴／第３話 「凱陣」丸尾忠興―ただ独りで醸す“日本酒”を超えた日本酒／第４話 「王祿」石原丈径―神々の故郷、出雲で挑む魂の酒造り／第５話 「奥播磨」下村裕昭―大人の色気漂う燻し銀の名酒／第６話 「十四代」高木顕統―日本酒新時代の誉れ高きプリンス／第７話 「飛露喜」廣木健司―若々しさ漲る次世代型の味わい／第８話 「秋鹿」奥裕明―米からの「一貫造り」が生む稀代の食中酒／第９話 「磯自慢」寺岡洋司―輝き続ける日本酒界永遠のスター
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
山同敦子（サンドウアツコ）
食と酒のジャーナリスト。ＪＳＡ認定ソムリエ、ＳＳＩ認定きき酒師。東京生まれ、大阪育ち。上智大学文学部卒業、新聞社を経て、出版社に勤務。編集者として元・吟醸酒協会会長の篠田次郎氏と全国の酒蔵を訪問したとき、造り手の姿勢に感銘を受けて独立。フリーランスの食と酒のジャーナリストとして、日本酒蔵、焼酎蔵や海外のワイナリーなどの取材を続けている。多くの雑誌に執筆するほか、テレビのレポーターや講演なども行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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